Restaurant Stadtweg , Arheilgen , Darmstadt , Internationale Küche,

Rotwein

Deutschland

Pfalz

Black Print, Markus Schneider
Konzentrierter, vielschichtiger Wein mit Aromen von
Cassis, Kirschen, Himbeeren und Wacholder.
32,50 €


Frankreich

Saint Emilion Grand Cru

Château Tour de Pressac
Konzentrierter, vielschichtiger Wein mit Aromen von
Cassis, Kirschen, Himbeeren und Wacholder.
52,00 €


Haut-Médoc A.C.

Château Cantemerle
Der Cantemerle steht eher für Eleganz als für Kraft. Er wird durch seine
angenehme Frucht und nicht durch Tannine oder Alkohol geprägt. Ein
harmonischer, gefälliger Bordeaux, der nach Waldbeeren duftet und sich
als sehr zugänglicher Wein darbietet.
64,00 €


Margaux

Château Ferrière, 3eme Cru Classé
Ein typischer Wein aus der Appellation Margaux. In der Nase verbindet sich
Zedernholz mit Kokos, getrockneten Kräutern und schwarzer Frucht. Am
Gaumen finden sich präsente Tannine in einer wunderbar fleischigen Textur.
Es lassen sich flüssige Schokolade und reife Kirschen herausschmecken.
82,00 €


Paulliac

Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé 2000
Der Wein ist ein Kraftpaket und bedient das Klischee der Eisenfaust im Samthandschuh.
Die massive, hochkonzentrierte Frucht zeigt sich schon in der tiefvioletten,
undurchdringlichen Farbe und dem einmaligen Bukett. Ein absoluter Weltklassewein,
der von Robert Parker mit 97 Punkten bewertet wird.
270,00 €


Italien

Verona

„Ripassa“ Valpolicella D.O.C.
Acini Aneni
Ein wuchtiger, vollmundiger Wein mit etwas geringerem
Alkoholgehalt als der schwere Amarone, aber ähnlich dichter
Aromatik. Üppige Schwarzkirscharomen, Nuancen von Schokolade,
Mandeln und ein Hauch von Lakritze.
29,00 €


Apulien

Primitivo I.G.T. Terre di Campo Sasso
Tiefdunkler Rotwein aus Süditalien. Würzig, weich, mit üppiger
Frucht und wenig Säure
22,50 €


Toskana

Le Volte I.G.T. Tenuta dell‘ Ornellaia
Elegante und unkomplizierte Cuvée aus behutsamem Barriqueausbau
mit vielfältigen Aromen von Früchten und Gewürzen.
35,00 €

Tignanello I.G.T. 2011, Antinori
Der wohl berühmteste Supertoskaner Italiens mit Aromen von roten Früchten,
insbesondere Pflaume und Kirsche sowie Nuancen von Minze und Lakritz. Die
samtigen und weichen Tannine sind wunderbar eingebunden. Der Wein beeindruckt
durch die angenehmen mineralischen Noten und den lang anhaltenden Nachhall.
119,00 €

Ornellaia Superiore D.O.C., Bolgheri 2011
Einer der Kultweine Italiens schlechthin. In der Nase vollreife und
gleichzeitig frische Fruchtaromen, die von zarten balsamischen
Anklängen und Röstnoten untermalt sind. Am Gaumen entfaltet
sich die große Konzentration mit beeindruckender, samtiger und
geschliffener Tanninstruktur. Im langen Abgang schmeicheln würzige und frische
Noten gleichermaßen.
185,00 €


Spanien

Priorat

Onix Fusion
Vinicola del Priorat / Gratallops

Tiefdunkel, warm und samtig. Eine Geschmacksexplosion von dunklen
Beeren, veredelt durch dezente Vanille von der Lagerung im Eichenfass.
35,00 €


Ribera del Duero

PSI, D.O.
Der PSI, von Pingus-Schöpfer Sissek, besticht durch generöse, pflaumige Frucht.
Er ist am Gaumen aromatisch, weich und samtig, mit reifen Tanninen und
süßem Schmelz.
59,00 €

Flor de Pingus, D.O. 2011
Intensive Kirschfarbe, Aroma von reifen Früchten, weiches Eichenholz,
reife Frucht, würzig, reife und gut eingebundene Tannine.
115,00 €


Toro

Pintia, D.O.
Der Pintia, von der legendären Bodega Vega Sicilia, präsentiert sich in
einem tiefen, dichten Rubinrot. Im Bukett zeigt er Düfte von roten
und schwarzen Beeren, Schwarzkirschen, Oliven, frischgemahlenen
Gewürzen und ausgesprochen elegante Röstnoten. Am Gaumen ist
er kraftvoll und konzentriert, mit angenehmer Frische. Die Säurestruktur
ist ausgewogen und die Tannine sind phantastisch integriert.
89,00 €


Kroatien

Istrien

Merlot, Punta Greca
Angenehmer, weicher und vollmundiger Wein mit Aromen von
dunklen Beeren und Gewürzen.
39,50 €


Dalmatien

Plavac, Stina Jako Vino
Vollmundiger, kräftiger Wein aus typischer kroatischer Rebe (Plavac mali).
Die Weinberge von der Südseite der Insel Brač sind bekannt für ihre
geschmackvollen und vielseitigen Weine.
39,50 €


Zlatan Plavac Weine, Insel Hvar

Babić
Typischer Wein aus Šibenik. Gefällig, fruchtig und leicht, mit bestechendem Abgang.
19,50 €

Crljenak
Der Zlatan Crljenak ist ein enorm kraftstrotzender Rotwein mit warmer Fülle
und einem breit gefächerten Aromenspektrum. Dörrobst, Kräuterwürze, Schokolade,
ein Korb dunkler Beeren und Amarenakirschen finden sich in seinem Duftportfolio.
29,50 €

Plavac – Zlatan Plenković
Trocken und voluminös, geschliffene Tannine mit herrlicher
Frucht von dunklen Beeren.
29,50 €

Plavac Barrique
Einer der besten Rotweine Kroatiens, aus ökologischem Anbau.
Körperreich mit Tönen von Mandeln, Schwarzkirschen und Waldbeeren.
37,50 €

Plavac Grand Cru
Plenkovićs bester Rotwein aus über 40 Jahre alten Reben.
Sehr geringe Erträge (0,5 kg, pro Rebstock) sorgen für
unglaubliche Konzentration, dunkle, reife Frucht pur!
49,00 €

Plavac mali exklusive
Handgelesener Spitzenwein aus selektierten Trauben mit vollmundigem Aroma
von dunklen Beeren und Röstnoten. Gelagert in einem Keller des Weingutes,
70 Meter unter dem Meer. Ausgebaut in Barriquefässern für einen exklusiven Genuss!
90,00 €

Plavac mali exklusive
Magnum 1,5l

175,00 €

Konavlje

Cabernet Sauvignon, Trajectum
Typischer unfiltrierter Cabernet Sauvignon aus dem südlichen Kroatien
mit reichhaltigen Aromen von Beeren und Kernobst. Er überzeugt mit
feinen Röstnoten durch den sanften Barriqueausbau.
28,00 €

„Plausus“ Plavac Mali
Dubrovnik Podrumi – Gruda

Kräftiger, unfiltrierter Rotwein aus den Steillagen der Küstenregion von Cavtat.
Sanft ausgebaut in neuen Barrique-Fässern reift der Wein 12 Monate.
Unfiltriert abgefüllt.
42,00 €

USA

Kalifornien, Napa Valley

Ruston, Cabernet Sauvignon
Geheimtip (Jahresproduktion ca. 300 Kisten) eines wunderbar schmeichelnden
Cabernet Sauvignon, der in französischen Eichenfässern ausgebaut wird und durch
seine Frucht und Komplexität besticht. Unbedingt probieren!
65,00 €

Martha‘s Vineyard 2001, Cabernet Sauvignon
Reinsortiger, langlebiger Cabernet Sauvignon aus biologischem
Anbau, der nach einjähriger Lagerung in amerkanischen
Eichenfässern nochmals 2,5 Jahre in französischen Limousin
Barriques reift und durch eine unverkennbare Minz-Eukalyptus-Note
zu erkennen ist. Einfach unvergleichlich und jeden Cent wert!
198,00 €


Chile

Calicanto Cabernet Sauvignon und Carménère
Viña el Principal / Maipo Valley

Gegründet vom ehemaligen Besitzer des Château Dassaukt im St. Emilion,
gehört El Principal heute zu den führenden Weingütern Chiles.
Ein Vollblut-Chilene mit tiefroter Farbe. Geprägt vom kraftvollen
Cabernet Sauvignon mit den typischen Aromen schwarzer Beeren,
wird er durch den Carménère fruchtig-weich und würzig abgerundet.
65,00 €


Argentinien

Malbec – Dante Robino
Mendoza Valley

Ausdrucksstark, mit fast orientalisch anmutender Würze.
Intensive dunkle Frucht.
24,00 €


Südafrika

Western Cape

Cape Moby
Der Cape Moby Red wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage und Petit Verdot
erzeugt. Ausgebaut wird der Wein für rund 15 Monate in Barriques aus französischer
Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Pflaumen,
Schlehe, Kirschen, Himbeeren, Tabak, Zeder, Graphit, Wacholder, Kardamom,
Schokolade, Pfeffer, Zimt, Lakritz, Eukalyptus, Efeu und Veilchen. Am Gaumen
fleischig, sehr samtig, kühle Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz,
mineralisch, kühler Charakter, saftig, sehr charmant und ein langer Nachhall.
26,00 €


Stellenbosch

Ernie Els Signature 2008
In der Farbe präsentiert sich diese Weltklassecuvée pflaumenrot, in der Nase
begeistern die Düfte von schwarzen und blauen Früchten sowie dunklen Kirschen.
Am Gaumen entfaltet sich eine unglaubliche Vielfalt von Früchten, feinen
mineralischen Aromen und dezenten, gut eingebundenen Tanninen.
99,00 €

Australien

Koonunga Hill Shiraz Carbernet
Gefälliger, gehaltvoller und fruchtiger Wein von Australiens Spitzenerzeuger.
Ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis!
24,00 €

Bin 128 Shiraz
Penfolds Wein aus dem Lagerbereich 128. Ausgezeichnete Spitzenqualität
zu einem fairen Preis!
45,00 €



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Rosè

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Sekt/Champagner